Visita a una cooperativa de trabajo

Los días: 29 de Agosto y 3 de Octubre de 2017, los alumnos de 5°1° Ey A TM y de 5°2° E y A TT visitaron la planta de la Cooperativa Pulpo Rojo ubicada en la Avenida  Cd. de la Plata 1557, Trelew, Chubut, con el objetivo de conocer el funcionamiento de una cooperativa de trabajo y la fabricación de cerveza artesanal del Valle.

Nos recibieron los asociados Valentín Laborda encargado del área de Administración y Pablo Careaga encargado del área de Producción, quienes contaron los pasos que tuvieron que realizar para conformar una cooperativa, el funcionamiento de la misma, la toma de decisiones,  el proceso de producción, la comercialización de su producto,  entre otros temas.

Los alumnos realizaron un recorrido por las distintas áreas: desde el almacén de materia prima,  producción hasta la refrigeración del producto terminado. 

La salida se organizó desde el espacio curricular: Economía Social y Desarrollo Local. Acompañaron a la Profesora Cristina Carrizo, los docentes: Oscar Sittig y Rocío Velasco. (Imagenes)